Kulinarik
Mexikanische Küche
Gemeinsam mit einem Koch aus dem Süden Californiens bereiten wir mexikanische Spezialitäten wie Tacos, Burritos und verschiedene Köstlichkeiten zu. Dabei stellen wir fast alle Bestandteile selbst her.
Barbecue
Spare Ribs, Pulled Pork oder Beef Brisket direkt vom Smoker. Hergestellt mit bestem Fleisch aus verantwortungsvoller Tierhaltung. Dafür stehen wir schon früh morgens am Smoker.
Fleischlos & lecker
Vegetarische und vegane Köstlichkeiten
Die fleischlose Küche wird für Viele immer wichtiger. Deshalb probieren wir immer neue Geschmacksvariationen und neue Produkte aus, um auch den vegetarischen und veganen Gästen ein kulinarisches Erlebnis bieten zu können. Von Salaten über Hauptgerichten bis hin zu veganen Desserts bieten wir dabei bereits eine facettenreiche Variation an Gerichten an.
